كوشير الجيلاتين
سوف يقدم جيلاتين الكوشير لونًا مصفرًا خاصًا عند إذابته.يمكن تعديل هذه الخاصية عن طريق المعالجة الحرارية أثناء التشغيل الآلي.تمكنت التكنولوجيا الحديثة من إنتاج الجيلاتين البلوري.جيلاتين الكوشير ذو التمدد العالي شفاف.عادةً ما يتم استخدام جيلاتين الكوشر هذا في المنتجات التي لا تريد أن يتداخل لونها.
سيتم التحكم بشكل صارم في إنتاج Gelken Kosher Gelatin لضمان اختيار المواد الخام ومورديها بعناية.سيتم اختبار جميع المواد الخام المستخدمة في إنتاج الجيلاتين بدقة لضمان أفضل جودة وسلامة وإمكانية التتبع.
بسبب أصله الطبيعي، يعتبر جيلاتين الكوشير الخاص بنا بمثابة طعام وليس مادة مضافة في معظم البلدان.على سبيل المثال، في أوروبا، لا يحتوي الجيلاتين على رمز إلكتروني.
بالإضافة إلى ذلك، لا يوجد جينات معدلة ولا حساسية ولا ملصق كوليسترول للجيلاتين
يذوب الجيلاتين في درجة حرارة الجسم مما يمنحه مذاقاً رائعاً مما يجعله خياراً مثالياً للحلويات مثل المارشميلو والمارشميلو والمارشميلو والعديد من منتجات الألبان واللحوم والحلويات الأخرى.
مصدر طبيعي، لا يسبب الحساسية، مناسب تمامًا للاستخدام البشري، لذلك فهو أيضًا سواغ مثالي ومادة حيوية في مجال الطب.
مع الانعكاس الحراري، فهذا يعني أن التسخين يمكن أن يتحول إلى سائل، والتبريد يمكن أن يتحول إلى هلام، ولن يتم تدميره مرارًا وتكرارًا.
نسيج شفاف، ليس له طعم، لذلك يمكن معالجته إلى نكهات أو ألوان أخرى.
