سوابق الجيلاتين وببتيدات الكولاجين

السوابقGإيلاتين وCالكولاجينPeptides

عندما يتعلق الأمرالجيلاتينوالببتيدات الكولاجينية، لا يمكن أن يكون الأمر دون ذكر هذين الكولاجينين السابقين، الكولاجين الطبيعي — وهو بروتين مهم للغاية وأكثر وفرة في جسم الإنسان ويوجد على نطاق واسع في الأنسجة الضامة، ويلعب دورًا مهمًا في ربط الخلايا، ودعم بعضها البعض، وهو مهم للغاية قابلة للتمدد، كونها أربطة مكونة رئيسية لمصفوفة الوتر خارج الخلية.عندما يصبح الوزن الجزيئي للكولاجين الأصلي أصغر، فإنه يتحول إلى الجيلاتين وببتيدات الكولاجين.

انتصارجيلي بيرز

في السنوات الأخيرة، ومع الظهور التدريجي لطلب الناس على الصحة،حلوى ناعمة وظيفيةفتحت طفرة في السوق الناشئة للأغذية الوظيفية بسبب صحتها وراحتها وخصائصها الأخرى.في سوق المكملات الغذائية بالولايات المتحدة، أصبحت الحلوى الوظيفية هي الشكل الشائع الثاني بعد الكبسولات/الأقراص.وفقًا لإحصائيات مجلة US Nutrition Business Journal، ارتفع حجم مبيعات حلوى الجيلي ذات المكونات الوظيفية بنسبة 6% في عام 2019، وهو ما يمثل 13% من حصة سوق المكملات الغذائية في الولايات المتحدة.وفقًا لبيانات NBJ، استغرق الأمر أربع سنوات فقط (2014-2018) لمضاعفة حجم المبيعات العالمية من العلكة الوظيفية.ومن المتوقع أن يتجاوز حجم المبيعات العالمية من الحلوى الوظيفية 8.6 مليار دولار في عام 2022.

كولاجين-حلوى-1-2

أفضل شريك للحلوى الناعمة الوظيفية

تُشتق ببتيدات الكولاجين من الكولاجين الحيواني المشتق بشكل طبيعي من خلال المزيد من التحلل المائي الأنزيمي، وبسبب تفكيك البروتينات الجزيئية، يمكن أن يمتصها الجسم البشري بشكل نشط وخالي من العوائق على شكل ببتيدات جزيئية صغيرة، والتي يتم نقلها إلى أنسجة الجسم المختلفة. عن طريق الدم لتحقيق فوائد صحية.

كولاجين-حلوى-03-1

ببتيد الكولاجين، باعتباره مكونًا صحيًا علميًا ومثبتًا سريريًا، لا يمكنه الحفاظ على صحة العظام فحسب، بل يساعد على نمو العضلات ويساعد في إصلاح الشعر والأظافر.والأهم من ذلك، أن ببتيد الكولاجين يهيمن دائمًا على الشاشة في مجال تجميل الفم، وهو الحلوى الناعمة الوظيفية الأكثر استخدامًا.يوضح اتجاه استهلاك منتجات تجميل الفم العالمية Tmall في 2017-2019 أن منتجات الكولاجين لا تمثل النسبة الأكبر فحسب، بل تنمو أيضًا بشكل أسرع.يمكن رؤية موضع ببتيد الكولاجين في الحلوى الناعمة الوظيفية.

أظهرت التجارب السريرية التي أجريت على أشخاص من آسيا وأعراق أخرى مثل أمريكا اللاتينية أن الكولاجين يمكن أن يساعد تجار العلامات التجارية على تلبية احتياجات ملايين المستهلكين من خلال جعل بشرتهم متوهجة ومتماسكة وجميلة.بالإضافة إلى ذلك، في عملية الاستخدام الفعلي، يتمتع بروتين الكولاجين أيضًا بمزايا المحلول الجيد، والرائحة اللطيفة، والثبات الجيد، ومجموعة واسعة من تكيف الأس الهيدروجيني، مما يجعله يستخدم بالكامل في الحلوى الناعمة الوظيفية.

بالإضافة إلى الحلوى الناعمة المضاف إليها الكولاجين وفيتامين C، هناك العديد من منتجات الحلوى الناعمة في السوق، مثل الزنك والحديد والكركمين والبروبيوتيك.أصبحت الحلوى الناعمة هي الناقل لابتكار الوجبات الخفيفة والتنوع الوظيفي.

على العديد من منصات التواصل الاجتماعي #الحلوى الناعمة الغذائية#، #حلوى الكولاجين الناعمة# ومواضيع أخرى ساخنة أيضًا.يشارك العديد من النجوم والمدونين المشهورين في المناقشات ويجلبون البضائع، مما يدفع بالتعرض لمنتجات الحلوى الناعمة إلى موجة جديدة من الصعود.الجمال وتقليل الدهون والمساعدة على النوم وتهدئة الأعصاب وتجديد متعدد الأبعاد... في ظل اتجاه صحة الغذاء ووظيفته، أصبحت الحلوى الناعمة الوظيفية مع هالة الغذاء الصحي اتجاه التحول لمؤسسات الحلوى التقليدية.

لقد أدى النمو السريع للحلوى الناعمة الوظيفية إلى ضخ حيوية جديدة في سوق الصحة الكبيرة.كل من الجيلاتين كعنصر حشو وببتيد الكولاجين كعنصر وظيفي سيساعدانه على التغلب على تجربة حسية وصحية لا مثيل لها للمستهلكين.


وقت النشر: 22 ديسمبر 2021

8613515967654

com.ericmaxiaoji