جيلاتين صالح للأكل عالي اللزوجة من الصين، 300 بلوم، بشبكة تتراوح من 8 إلى 60، لمصانع وموردي صناعة الأغذية

جيلاتين صالح للأكل عالي اللزوجة (300 بلوم) بمسامات تتراوح من 8 إلى 60، مناسب لصناعة الأغذية. (صورة مميزة)

جيلاتين صالح للأكل عالي اللزوجة 300 بلوم، بمسامات تتراوح من 8 إلى 60، للاستخدام في صناعة الأغذية

أطلقت شركة جيلكن جيلاتين مؤخراً جيلاتيناً صالحاً للأكل يتميز بقوة تماسك عالية ولزوجة عالية. تصل قوة التماسك إلى 300 أو 320 بلوم، بينما تتجاوز اللزوجة 3.5 ميجا باسكال.ثانية.

أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا

تفاصيل المنتج

علامات المنتج

يتميز جيلاتين 300 بلوم الصالح للأكل بتقنية خاصة تجعله مناسبًا لصنع نوع مميز من الحلوى التي تتطلب مرونة خاصة. إنه منتج عالي الجودة بسعر تنافسي. فيما يلي مواصفاته للاطلاع عليها.

شهادة تحليل
اسم المنتج	جيلاتين بقري صالح للأكل	درجة	300 بلوم
طريقة الاختبار	GB 6783-2013	رقم الدفعة	2106009
عميل		كمية الدفعة	10000 كجم
تاريخ الإنتاج	6 يونيو 2021	من الأفضل استخدامه قبل	5 يونيو 2024

معايير الاختبار	مواصفة		نتيجة الاختبار
متطلبات الحس	مسحوق شفاف أصفر فاتح، عديم الرائحة والطعم		مؤهَل
قوة الجل (6.67% عند 10 درجات مئوية)	300+10 بلوم غرام		311	بلوم
اللزوجة (6.67% عند 60 درجة مئوية)	3.0-6.0 ميجا باسكال·ثانية		3.52	mpa·s
حجم الجسيمات	8-60 مش		8	شبكة
PH	4.0-7.2		5.9
النفاذية	نفاذية عند 450 نانومتر ≥ 70%		83	%
	نفاذية عند 620 نانومتر ≥ 90%		95	%
الشفافية (5%)	≥ 500 مم		أكثر من 500	mm
جزيئات غير قابلة للذوبان	≤ 0.2%		< 0.1	%
ثاني أكسيد الكبريت	≤ 30 ملغم/كغم		10	ملغم/كغم
H2O2	≤ 10 ملغم/كغم		0	ملغم/كغم
الفقدان عند التجفيف	≤ 14.0%		11.7	%
رماد	≤ 2.0%		0.41	%
الزرنيخ (As)	≤ 1.0 ملغم/كغم		0.36	ملغم/كغم
الكروم (Cr)	≤ 2.0 ملغم/كغم		0.39	ملغم/كغم
الرصاص (PB)	≤ 1.5 ملغم/كغم		< 1	ملغم/كغم
الكادميوم	≤ 0.5 ملغم/كغم		0.014	ملغم/كغم
الزئبق	≤ 0.1 ملغم/كغم		0.0128	ملغم/كغم
نحاس	≤ 30 ملغم/كغم		أقل من 30	ملغم/كغم
الزنك	≤ 30 ملغم/كغم		أقل من 30	ملغم/كغم
حديد	≤ 30 ملغم/كغم		أقل من 30	ملغم/كغم
إجمالي عدد البكتيريا	≤ 1000 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام		أقل من 10	وحدة تكوين مستعمرة/غرام
البكتيريا القولونية	≤ 3 MPN/g		سلبي	وحدة تكوين مستعمرة/غرام
السالمونيلا	سلبي		سلبي	وحدة تكوين مستعمرة/غرام
الخلاصة: هذا المنتج مؤهل وفقًا للمعيار GB 6783-2013.
التعبئة: ٢٥ كجم لكل كيس؛ كيس بولي إيثيلين داخلي، كيس ورقي خارجي
مدة الصلاحية: ثلاث سنوات من تاريخ التصنيع
التخزين: يُحفظ في عبوته الأصلية، في مكان جاف في درجة حرارة الغرفة.