بيت

3.3 غرام ورقة جيلاتينية، والمعروف أيضًا باسم جيلاتين الأوراق، والذي يتم استخراجه من جلود الحيوانات أو عظامها.

يحتوي على 18 نوعًا من الأحماض الأمينية و90% كولاجين. رقائق الجيلاتين هي مكونات صلبةوتستخدم على نطاق واسع في الخبز، مثل كعكات الموس، والهلام، والبودينغ، وهلام جوز الهند، وما إلى ذلك.يُعدّ هذا الخيار الأمثل، خاصةً لصنع الموس. الجيلي والموس المصنوعان من جيلاتين الأوراق عديم اللون.وبلا طعم. تستخدم المطاعم الراقية رقائق الجيلاتين بدلاً من مسحوق الجيلاتين. عادةً قطعة واحدةيمكن استخدام 5 غرامات من رقائق الجيلاتين لصنع كوب من الجيلي الناعم بحجم 250-400 مل.

إليكم أربعة أنواع من الجيلاتين المستخلص من الأوراق:

ورق صنف بلوم، الوزن/غرام، عدد الأوراق/الكيس/كيلوغرام/العلبة، عدد العلب/الكرتونة

ذهب 220 2 500 1 20

فضة 200 2.5 400 1 20

نحاس 180 3.3 300 1 20

تيتانيوم 150 5 200 1 20

جيلكن يوفر حلولاً احترافية لتخصيص صفائح الجيلاتين، مثل الطول والحجم المخصصينوالتغليف. بالنسبة للكميات الصغيرة، لدينا مخزون جاهز لضمان التسليم السريع خلال 7-10 أيام.

تخزين:يجب تخزينها في مستودع نظيف وجاف خالٍ من الآفات والقوارض، مع تجنب التعرض لأشعة الشمس والحفاظ على تهوية البيئة.