الجيلاتين لتغليف ميركرو
We جيلكين، كجزء منFuningpuالمجموعة، الجيلاتين الخاص بنا هو عامل ربط وطلاء رائع لحماية المكونات النشطة.من خلال خصائصه الاستحلابية يتم تشكيل كبسولات دقيقة بشكل طبيعي.تعمل قابلية الذوبان الكبيرة على تحسين التوصيل عند نقطة الاستخدام.
بالنسبة لصناعة الأغذية، يمكن للكبسولات الدقيقة أن تصنع مكونات النكهة الطبيعية النقية، والمواد النشطة الفسيولوجية في النظام الغذائي، ويمكن أن تحافظ على النشاط الفسيولوجي، ويمكن أن تجعل العديد من العمليات التقليدية مبسطة، وفي الوقت نفسه، فإنها تسبب أيضًا العديد من المشكلات التكنولوجية التي يمكن حلها. حلها بالوسائل التقنية المعتادة.
1. لن يكون من السهل معالجة المسحوق لتخزين الغاز والمواد الخام السائلة الصلبة، وذلك لتحسين الذوبان والسيولة واستقرار التخزين، مثل جوهر المسحوق وزيت الطعام المسحوق ومسحوق الإيثانول وما إلى ذلك. على سبيل المثال: السائل الزيت كخشب الموقد، حدد مادة الجدار المناسبة، واستخدام تكنولوجيا الكبسولات الدقيقة يمكن أن ينتج زيت مسحوق صلب، مريح جدًا لإضافة مجموعة متنوعة من المواد الخام الغذائية.يُذكر أنه يوجد في البلدان الأجنبية حوالي العشرات من منتجات الكبسولات الدقيقة ومسحوق الزيت كمواد خام لصناعة الأغذية، وتستخدم في جميع أنواع التغذية والأغذية الصحية أو الأغذية الوظيفية.
2. تقليل التطاير ومنع تطاير مكونات النكهة وتقليل فقدان النكهة.
3. تقليل السمية، تقليل سمية المضافات الغذائية، مثل كبريتات الحديدوز والأسبرين والأدوية الأخرى المغلفة، من خلال التحكم في سرعة الإطلاق لتقليل الآثار الجانبية المعدية المعوية.بالنسبة لصناعة الأدوية، يمكن استخدام تقنية الكبسولات الدقيقة لتصنيع المستحضر المستهدف لتحقيق تأثير الإطلاق الاتجاهي.
4. لتعزيز ثبات المادة (سهلة الأكسدة، سهلة رؤية تحلل الضوء، وتأثير درجة الحرارة والرطوبة) بعد العديد من المضافات الغذائية المصنوعة من منتجات الكبسولات الدقيقة، بسبب الجدار الواقي، لمنع الأكسدة، وتجنب أو تقليل تأثيرات الأشعة فوق البنفسجية ودرجة الحرارة والرطوبة، وما إلى ذلك، لضمان عدم فقدان العناصر الغذائية، وعدم فقدان الوظيفة الخاصة.
5.يمكن خلط المكونات غير المتوافقة بالتساوي باستخدام تقنية الكبسولة الدقيقة، ويتم تصنيع المكونات التي قد تتفاعل مع بعضها البعض على التوالي في منتجات كبسولة دقيقة، بحيث تكون مستقرة في النظام، ويتم إطلاق المكونات الفعالة المختلفة بالترتيب، على التوالي في الوقت المقابل، لتحسين وتعزيز نكهة وتغذية المنتجات الغذائية.
