هل يمكن الاعتماد على مكملات الكولاجين عن طريق الأكل؟
مع تقدم العمر، يصبح المحتوى الإجمالي للكولاجين في جسم الإنسان أقل فأقل، كما تظهر بشرة جافة وخشنة ومترهلة، خاصة بالنسبة للنساء، فإن مشاكل حالة الجلد الناتجة عن فقدان الكولاجين تجعل الكثير من الناس قلقين. .ولذلك، فإن الطرق المختلفة لتكملة الكولاجين تحظى بشعبية خاصة.
يعمل الكولاجين والألياف المرنة معًا لتكوين شبكة من الدعامات، تمامًا مثل الإطار الفولاذي الذي يدعم أنسجة الجلد.يمكن للكولاجين الكافي أن يجعل خلايا الجلد ممتلئة، وتصبح البشرة مملوءة بالماء ورقيقة وناعمة، وتمتد الخطوط الدقيقة والتجاعيد، مما يمكن أن يمنع شيخوخة الجلد بشكل فعال.
بشكل عام، يكون محتوى الكولاجين 90% عند عمر 18 عامًا، و60% عند عمر 28 عامًا، و50% عند عمر 38 عامًا، و40% عند عمر 48 عامًا، و30% عند عمر 58 عامًا.ولذلك، يأمل الكثير من الناس في تكملة الكولاجين أو إبطاء فقدان الكولاجين بطريقة ما.الأكل، بطبيعة الحال، ليس استثناء.
بعض الأطعمة الغنية بالكولاجين هي بالطبع الخيار الأول.يختار بعض الأشخاص تناول أقدام الدجاج لتكملة الكولاجين، ومع ذلك، فإن الشيء الأكثر إحباطًا بشأن المكملات الغذائية هو أنها لا تفشل فقط في تحقيق الحالة المثالية للمكملات، ولكنها قد تجعلك سمينًا أيضًا.عادة ما تكون هذه الأطعمة غنية بالدهون.نظرًا لأن الكولاجين الموجود في الطعام عبارة عن بنية جزيئية كبيرة، فلا يمكن لجسم الإنسان أن يمتصه مباشرة بعد تناول الطعام.يجب أن يتم هضمه عن طريق الأمعاء وتحويله إلى أحماض أمينية مختلفة قبل أن يتمكن جسم الإنسان من امتصاصه.نظرًا لأنه سيتم تصفية جزء كبير من الكولاجين عن طريق الجهاز الهضمي البشري، فإن معدل الامتصاص منخفض جدًا، حوالي 2.5% فقط.تستخدم الأحماض الأمينية التي يمتصها جسم الإنسان لتركيب البروتينات مرة أخرى.وباختلاف أنواع وكميات الأحماض الأمينية تتشكل بروتينات مختلفة الأنواع والاستخدامات، تستخدمها العظام والأوتار والأوعية الدموية والأحشاء وغيرها من أعضاء وأنسجة الجسم.
لذلك، فإن الاعتماد على الأغذية الغنية بالكولاجين لتكملة الكولاجين، تكون العملية طويلة وفعالة منخفضة، مما لا يكاد يلبي متطلبات الحفاظ على الجلد مشدودًا.
وقت النشر: 04 يونيو 2021
