يتوقع تقرير جديد صادر عن شركة Fact.MR أن يشهد سوق الجيلاتين العالمي نمواً معتدلاً بنسبة 5.8% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2032. ومن المتوقع أن ترتفع الحصة السوقية الصافية للجيلاتين من 1.53 مليار دولار أمريكي في عام 2021 إلى 5.9 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032.
في عالم اليوم، يفضل معظم المستهلكين الآن تناول الكولاجين من خلال الطعام بدلاً من الحقن، وهو ما من المتوقع أن يؤدي إلى زيادة الطلب على الأطعمة الغنية بالجيلاتين والكولاجين في صناعة الأغذية والمشروبات العالمية.
بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن تحدّ القوانين الصارمة التي تحظر استخدام الجيلاتين المشتق من الخنازير في الدول الإسلامية في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا من انتشار الجيلاتين في هذه المناطق. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي انتشار أمراض مثل فيروس الإسهال الوبائي للخنازير (PEDV) في الولايات المتحدة ومناطق أخرى إلى الحد من توافره كمادة خام، مما سيخلق مشاكل للمشاركين في سوق الجيلاتين.
تشمل بعض الشركات الرئيسية في سوق الجيلاتين: دارلينج إنغريدينتس، تيسنديرلو جروب، نيتا جيلاتين، ويشاردت، إيتالجيلاتين، لابي جيلاتين، جيلينكس، جونكا جيلاتينز، تورباس جيلاتين، إنديا جيلاتين آند كيميكالز، وغيرها.
يقدم موقع Fact.MR تحليلاً غير متحيز لسوق الجيلاتين العالمي في عرضه الجديد، حيث يوفر بيانات الطلب التاريخية (2017-2021) وإحصاءات التوقعات للفترة 2022-2032.
سوق جبن الخيوط. من المتوقع أن ينمو سوق جبن الخيوط العالمي بمعدل نمو سنوي مركب صحي يبلغ 5.9%، ليصل إلى قيمة 7.1 مليار دولار أمريكي خلال الفترة التقييمية 2022-2032. وقد استحوذت الولايات المتحدة على أكثر من 40% من نمو الإيرادات.
سوق المكملات الغذائية الأوروبية على شكل كبسولات جيلاتينية. من المتوقع أن ينمو سوق المكملات الغذائية الأوروبية على شكل كبسولات جيلاتينية بمعدل 6.8% ليصل إلى قيمة 32 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 مقارنة بـ 16.56 مليار دولار أمريكي في عام 2022.
سوق مسحوق الخروب. في عام 2021، بلغت قيمة سوق مسحوق الخروب العالمي 54.9 مليار دولار أمريكي، ومن المتوقع أن تصل إلى 105.9 مليار دولار أمريكي بحلول نهاية عام 2032.
الدهون وسوقها. من المتوقع أن تصل مبيعات الدهون إلى 246 مليار دولار بحلول عام 2022، بزيادة قدرها 3.8% عن عام 2021. وفي السنة المالية الماضية، بلغت قيمة السوق ما يقرب من 237 مليار دولار.
سوق مضخمات المياه. سيصل حجم سوق مضخمات المياه العالمي إلى 2.9 مليار دولار أمريكي في عام 2022، ومن المتوقع أن يتجاوز 7.1 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032.
سوق أعلاف الدواجن. بلغت قيمة سوق أعلاف الدواجن العالمية 122.9 مليار دولار في عام 2022، ومن المتوقع أن تتجاوز 225.2 مليار دولار بحلول عام 2032 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.2% بين عامي 2022 و2032.
سوق كربوكسي ميثيل السليلوز. تبلغ قيمة سوق كربوكسي ميثيل السليلوز العالمي 1,674.3 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2022، ومن المتوقع أن تتجاوز 2,766.4 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.1% بين عامي 2022 و2032.
سوق النفط البحري. تبلغ قيمة سوق النفط البحري العالمي 1933.9 مليون دولار في عام 2022، ومن المتوقع أن تتجاوز 2802.3 مليون دولار بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.8% بين عامي 2022 و2032.
سوق حشوات الحلويات. بحلول عام 2020، بلغت قيمة سوق حشوات الحلويات العالمية أكثر من مليار دولار أمريكي، ومن المتوقع أن تصل إلى معدل نمو سنوي مركب قدره 5% خلال فترة التوقعات.
سوق محامص البن. من المتوقع أن ينمو سوق محامص البن بنسبة 5% في المتوسط، من 430.5 مليار دولار أمريكي في عام 2022 إلى 701.24 مليار دولار أمريكي في عام 2032.
تاريخ النشر: 23 نوفمبر 2022